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這肖像由16種肉食材拼組的~來學學英文吧!!

Breaded Ham 沾麵包屑的火腿
Chorizo 西班牙辣香腸
Beef Carpaccio 義式生牛肉 通常就直接稱為Carpaccio
Bresola 是一種經醃製及風乾處理的牛肉
Ginger Pig Bacon 薑絲豬肉培根
Beef Skirt 肝連肉 or 橫隔膜 

1.beef skirt 是指牛的某塊肌肉
2.skirt 的稱呼在牛肉的部位中通常是指 thin skirt 或者 thick skirt (中文一塊叫"薄裙肉",一塊叫"厚裙肉")這兩個部位肉。
3.當然,還有一各部位叫inside skirt(中文叫"內裙肉")


Roast Duck 烤鴨
Chicken Breast 雞胸肉
Brisket 胸肉

Pepperami裡脊肉牛排

 Fillet Steak菲力牛排
Sausages 香腸
Beef Steak 牛排
Bacon Joint 培根
Leg of Lamb 羔羊
Plus duck wings 鴨翅 for the ears.

 

 

詳細介紹

http://www.existingvisual.com/2009/11/24/mmmm-meaty/

 

基奇納
西元1850~1916年

Kitchener, H(oratio) H(erbert)

中英對照知識庫

http://prog.nssh.tpc.edu.tw/ebintra/Content.asp?ContentID=12919

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    happinesscraft 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()